Mais tostato
Oltre al mais come alimento zootecnico o quello per produrre i “popcorn”, vi è l’utilizzo del chicco di mais per produrre un gustoso snack tramite tostatura in bagno d’olio. Il procedimento di cottura avviene in maniera tale da non far scoppiare il chicco, la cariosside, come avviene nel caso del popcorn: il risultato è quello di avere uno snack croccante e gustoso che viene salato.