Maïs grillé et salé

Au-delà du maïs utilisé dans la zootechnie et à celui pour produire le pop-corn, on a le maïs l’utilisé pour produire un savoureux snack parmi le grillage en bain d’huile. Le processus de cuisson est tel que la graine n’éclate pas comme pour le pop-corn et le résultat est un snack très croustillant et très savoureux.