ERDNÜSSE
Die Erdnuss hat eine Besonderheit: es ist die einzige Nuss, die unter der Erde wächst. Sie wird in den tropischen Zonen angebaut, sowohl für den direkten Konsum als solcher (vor dem Rösten), als auch für die Weiterverarbeitung zu anderen Produkten (Öl, Butter, Margarine, Papier, Rasierschaum, Sprengstoffe ...).
Größere Erzeugerländer von Erdnüssen sind Indien, China, USA, Ägypten und Israel. Qualitative Aspekte sind die Größe, gemessen in Stücken pro Unze (z.B. 8/6, 7/9, 8/10, ...), die Farbe, die Homogenität der Schale und natürlich seine Frische. Wichtig für die frische (nicht geröstete) Frucht ist die Lagerung bei gekühlten Temperaturen und entscheidend für das geröstete Produkt ist die kurze Zeit zwischen Röstung und Konsum. Daher die Wahl des Unternehmens auf Kundennachfrage zu produzieren; so bieten wir immer ein frisches Produkt mit all den Aromen, die bei der Röstung entstehen, an.