KOKOSNUSS

Von der Frucht der Kokosnuss wird nichts weggeschmissen: das Fruchtfleisch, im Ganzen oder fein gerieben wird als Lebensmittel oder zur Ölgewinnung, für Butter oder Speisefette verwendet, die Schale für Intarsienarbeiten, als natürliche Filter oder für die Teppichherstellung. Die größten Produzenten sind die Philippinen, Malaysia und Sri Lanka.