Produktion

Die Fabrik, die sich in der Zone der norditalienischen Schuhindustrie in Montebelluna-Asolo befindet, im zentralen Bereich zwischen Treviso und Vicenza, Padua, nimmt 16000m2 Gesamtoberfläche ein, 5000 m2 davon überdacht.

Im Inneren befinden sich acht automatische Verpackungslinien, um Verpackungen von der Größe von 30g bis zu 5kg zu produzieren. Einige sind auf eine bestimmte Art der Produktion (dedizierte geröstete und gesalzene Erdnüsse) spezialisiert.

Es gibt einen Heißluftofen zur ständigen Röstung von Früchten (Kapazität von 40 Tonnen / Tag), eine Fertigungslinie für geschälte Erdnüsse (Kapazität von 10 Tonnen / Tag) durch Braten im Ölbad, und eine Linie zur Röstung von Pistazien.

Die Lagerung der Rohstoffe ist wichtig: die Firma Bresolin Srl besitzt zwei Kühlhäuser mit unterschiedlichen Temperaturen, um die verschiedenen Rohstoffe je nach ihren spezifischen Bedürfnissen zu lagern. Außerdem werden auch externe Kühlhäuser für die Lagerung benutzt.

Das fertige Produkt wird nur für eine kurze Zeit gelagert, da das Unternehmen, vor allem die Produkte, die für die Röstung verwendet werden, direkt auf Kundenanfrage produziert und somit immer ein Produkt von höchster Qualität in Frische und Geschmack anbietet.

Es ist außerdem auf Kundenwunsch möglich, eigene Produkte je nach Anfrage von Verpackung, von Gewicht und Art der Rohstoffe anzubieten.

Logistisch beschäftigt das Unternehmen ausschließlich externe Transportunternehmen, die in der Lage sind den reibungslosen und schnellen Transport der Waren zum Kunden zu gewährleisten.