Neben dem Mais, der als Futter für Vieh oder zur "Popcorn" Produktion verwendet wird, erhält man auch einen geschmackvollen Snack, wenn man die Maiskörner in einem Ölbad langsam röstet. Der Kochvorgang erfolgt vorsichtig, um das Korn nicht wie beim P ...
Von der Frucht der Kokosnuss wird nichts weggeschmissen: das Fruchtfleisch, im Ganzen oder fein gerieben wird als Lebensmittel oder zur Ölgewinnung, für Butter oder Speisefette verwendet, die Schale für Intarsienarbeiten, als natürliche Filter oder f ...
Die Rosinen oder Sultaninen sind ein Lebensmittel mit einer hohen Energiedichte, da sie Zucker und Mineralien (vor allem Kalium) in großen Mengen enthalten. Rosinen entstehen durch die Trocknung der Trauben in der Sonne. Nachdem sie getrocknet und vo ...
Der Walnussbaum ist ein majestätischer Baum, der bis zu 20 Meter hoch werden kann. Der weltweit größte Produzent, Kalifornien, hat eine mechanische Methode der Ernte. Weitere Produzenten sind China, Frankreich, Türkei und Italien. Nach der Ernte folg ...
Pinienkerne sind der Samen der Kiefer, aber unter allen Sorten von Kiefern kann nur die domestizierte Form Pinienkerne hervorbringen. Die Sammlung der Zapfen erfolgt manuell, gefolgt von einer Reifung in der Sonne, so dass der Zapfen den Piniekern in ...
